皮皮虾过夜还能吃吗,过夜皮皮虾?

皮皮虾过夜后能不能吃，得看保存方式。冷藏保存的皮皮虾，24小时内没问题，肉质依然鲜嫩。室温下放超过4小时，细菌容易滋生，建议别吃。

判断方法：闻气味，新鲜虾带淡淡海味，变质虾有臭味；看颜色，虾头发黑、虾壳变红就不新鲜；摸手感，软塌塌的不新鲜。想吃安全点，煮熟后冷藏，别超过12小时。买虾时挑活的，回家尽快处理，这样口感和营养都更好。记住，安全第一，别为了省事冒险。