五斤榴莲出多少斤果肉?

五斤榴莲大概能出两斤果肉。榴莲外壳硬、刺多，去掉后剩下果肉的比例大约四成。具体看品种，金枕头果肉多，山竹果肉少。熟透的榴莲果肉更足，生的水分少。

买榴莲时摇一摇，声音沉的果肉多。一斤榴莲剥开后，果肉约半斤到六两。别被个头骗，小的也可能肉多。挑榴莲看果柄，粗的新鲜，果肉饱满。记住，果肉多少看品种和熟度，不是越重越好。