银杏树上长的桑黄可以吃吗?

银杏树上长的桑黄能吃，但得注意辨别。桑黄是传统药用真菌，生长在多种树木上，包括银杏树。自然生长的桑黄需要专业鉴定，避免误采有毒品种。市场上正规购买的桑黄可放心食用，建议煎水或泡茶。野生桑黄可能有污染，不建议直接食用。

每天用量控制在10克左右，过量可能引起肠胃不适。孕妇、哺乳期女性最好咨询医生。选择干燥、无霉变的桑黄，颜色深红或褐色为佳。桑黄泡水后味道微苦，加蜂蜜调味更好。购买时认准可靠商家，确保品质安全。