400平米火锅店能同时多少人就餐?

400平米火锅店大概能同时容纳200人就餐。按人均占地2平方米计算，餐桌、过道等空间占比约6成。10张8人圆桌占64平米，20张4人方桌占80平米，加散座区约100平米。

厨房、收银、储物等辅助区占40平米左右。实际运营时，翻台率高峰时段能达4-5轮，日均接待超800人次。高峰期建议错峰安排，避免排队过久。