明火专用锅可以放在电磁炉上吗?

明火专用锅不能放电磁炉上。电磁炉靠磁场加热，锅底必须含铁磁材料才能导热。明火锅多为铝、铜或不锈钢材质，这些材料不导磁，放上去根本不会热。

就算锅底有点铁，导热效果也很差，加热慢还费电。强行使用还可能损坏电磁炉面板，甚至出现安全隐患。买锅时认准“电磁炉适用”标识，锅底有磁性的才靠谱。别为了省事乱搭配，安全第一。