麦饭石的真空压力锅能不能在在那个燃气灶上使用吗?

麦饭石真空压力锅能在燃气灶上使用，但得选对灶具类型。燃气灶分明火和红外线两种，明火灶适用性广，红外线灶可能受锅底材质影响。锅底直径要大于火源面积，避免局部受热不均。一般家用燃气灶火力足够，中小火炖煮更安全。

使用前检查锅具密封圈，确保无老化变形。真空压力锅升温快，注意控制火候，避免干烧。锅具标有“适用燃气灶”即可放心用，没标注的建议咨询客服。日常保养别用钢丝球刷洗，涂层损坏会影响导热效果。