必胜客的披萨是速冻吗?

必胜客的披萨大部分是半成品，面团提前做好冷藏，配料也提前处理。门店拿到后快速烘烤，所以吃起来新鲜。但中央厨房会批量制作面团和酱料，再配送各分店，算不上现做现烤。

披萨从中央厨房到门店，全程冷链运输，保证食材不变质。你点单后，店员只需加配料烘烤，15分钟左右就能上桌。这种模式让必胜客快速出餐，但和纯手工现做的披萨比，少了点烟火气。不过口味稳定，价格也实惠，很多人爱吃。