云南苹果的最佳采摘时间是什么时候?

云南苹果的最佳采摘时间在9月下旬到10月上旬。这个季节气温适宜，阳光充足，苹果糖分积累达到最高，口感脆甜多汁。云南海拔高，温差大，果实生长周期长，品质更好。采摘时选择晴朗日子，避开雨天，苹果更耐储存。

不同品种采摘时间略有差异，比如红富士晚熟品种可延至10月中下旬。早采苹果酸味重，晚采则容易落果，9月底到10月初是黄金时段。此时苹果色泽鲜艳，果香浓郁，最适合鲜食或加工。