起司蛋糕能放冰箱多久?

起司蛋糕放冰箱最多能放3-5天。蛋糕里的乳制品和鸡蛋容易滋生细菌，时间久了会变质。建议用保鲜膜封好，防止水分流失和串味。如果蛋糕表面有水果，最好2天内吃完，水果出水会影响口感。

夏天温度高，更要缩短存放时间。发现蛋糕发黏、有酸味或表面出水，就不能再吃了。起司蛋糕刚从冰箱拿出来时，最好室温放10分钟再吃，口感更佳。记住，食品安全最重要，别因为可惜而吃坏肚子。