新鲜菜椒保存多久不会坏及成本预算?

新鲜菜椒放冰箱能存7到10天，温度控制在4到8度最好。买回来别洗，用厨房纸擦干，装进保鲜袋扎松点，这样能延长保鲜期。成本方面，一斤菜椒大概3到5元，买2斤的话6到10元。

算上保鲜袋和纸巾，总成本也就10元左右。保存得当的话，一周内都能保持脆嫩，炒菜或凉拌都合适。要是发现表皮发软或起皱，就得赶紧吃掉，别浪费。