恒温水壶能把水烧到100度吗?

恒温水壶一般能把水烧到100度，但实际温度会受气压影响。海拔高的地方，水不到100度就开了。比如在青藏高原，水可能90多度就沸腾了。普通家用恒温水壶在平原地区能接近100度，但精确度有限。

壶的材质、加热功率也会影响温度。烧水时，壶内水温会波动，不会一直保持100度。需要精确温度的话，建议用温度计测量。日常饮用的话，95度以上就足够了。