龟苓膏是甜品还是菜品?

龟苓膏既是甜品也是菜品，看你怎么吃。夏天当甜品，加蜂蜜或糖，冰镇后吃，清凉解暑。冬天当菜品，搭配酱汁或咸味调料，比如酱油、蒜蓉，变成开胃小菜。它本身是草本植物制成，带点微苦，甜吃咸吃都行。

广东人喜欢当甜品，北方人可能更倾向咸吃。100克热量约80大卡，低糖低脂，适合控糖人群。做法简单，买现成的切块就行。一句话总结：甜吃是甜品，咸吃是菜品，灵活得很。