沤厨余垃圾有机肥可以中途加吗?

沤厨余垃圾有机肥中途可以加，但要注意方法。分3步操作：1. 新垃圾加到上层，别翻动下层；2. 保持湿润，干时洒点水；3. 盖紧盖子，减少异味。

加太多易导致腐烂慢，建议每次不超过总量的2成。温度高时加快分解，低温时需延长周期。3个月后取用下层熟肥，上层新垃圾继续沤。这样操作简单，适合家庭使用。