沙拉酱打开后可以存放多久?

沙拉酱打开后，冷藏保存一般能用3到6个月。具体时间看酱的种类：蛋黄酱、千岛酱这类含蛋乳的，建议1个月内吃完；油醋汁、意式酱这类酸性强的，能放2到3个月。

每次用完要盖紧盖子，别让空气进去。如果酱料分层、发酸或变色，就得扔掉，别舍不得。开封后放冰箱，能延长点保质期，但新鲜度还是会慢慢下降。记得买小包装的，开封后尽快用完，更安全。