金锣火腿肠能放冰箱冷冻吗?

时间:01-19人气:11作者:花间一壶酒

金锣火腿肠不建议冷冻保存。冷冻会让肉质变干,口感变差,还容易滋生细菌。开封后最好3天内吃完,没开封的常温阴凉处存放即可。火腿肠本身有防腐工艺,冷藏反而影响风味。

如果实在要冷冻,记得用保鲜袋密封,解冻后尽快食用。但冷冻过的火腿肠会变硬,香味也流失不少,不如新鲜的好吃。建议买小包装,避免一次吃不完浪费。记住,食物新鲜最重要,别为了省地方牺牲口感。

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