汤一直加热保温状态能保鲜多久?

汤一直加热保温，保鲜时间很短，2-3小时就差不多了。长时间保温会让营养流失，汤里的水分蒸发，味道变差。而且温度不够高时，细菌容易滋生，喝了可能拉肚子。

要是汤放凉了再加热，最多能放1天。想保存久点，最好放冰箱冷藏，3天内吃完。汤别反复加热，口感会变差。喝不完的汤赶紧冷藏，别一直保温，不健康也不好吃。