一斤白酒加多少蜂蜜?

一斤白酒加100到150克蜂蜜最合适。蜂蜜的甜味能中和白酒的辛辣，口感更柔和。喜欢甜一点的可以多放点，150克左右；喜欢淡一点就少放，100克足够。蜂蜜最好选槐花蜜或枣花蜜，味道浓，调出来香。

先把蜂蜜用少量温水化开，再倒进白酒里搅拌均匀，这样蜂蜜不会沉底。度数高的白酒多放点蜂蜜，度数低的就少放点。调好后放冰箱冷藏半小时，喝起来更顺口。记住，蜂蜜别放太多，否则酒味太淡就没意思了。