芹菜和香菜属于什么科?

芹菜和香菜都伞形科。伞形科植物特点是复伞形花序，花朵小而密集，果实为双悬果。芹菜属于芹属，香菜属于芫荽属，两者虽外观不同，但亲缘关系近。伞形科还包括胡萝卜、茴香等常见蔬菜。

这个科植物多含挥发油，气味独特，如香菜的辛香和芹菜的清香。伞形科植物广泛分布于温带地区，约有300属3000种，不少种类可食用或药用。