中国白酒产量为何逐年减少?

中国白酒产量逐年减少，主因是消费习惯变了。年轻人更喜欢啤酒、红酒，白酒显得“老气”。加上健康意识提升，很多人觉得白酒伤身，喝得少了。环保政策也收紧，小酒厂难达标，被迫关停或合并。2022年规模以上白酒企业数量比2016年少了近300家。

消费者更倾向品牌酒，小散酒市场份额萎缩。粮食成本上涨，利润变薄，部分企业减产。经济增速放缓，商务宴请减少，白酒需求下降。这些因素叠加，导致产量从2016年的1358万千升降到2022年的671万千升，降幅过半。