洋葱冷藏保存多久?

洋葱冷藏能保存2到4周。冷藏前，洋葱需保持干燥，表面无水分。放入保鲜袋或容器，留点缝隙透气。冰箱温度设置4度左右最合适。每天检查一次，发现软烂或发芽的及时取出。切开的洋葱用保鲜膜包好，3天内吃完。

整个洋葱冷藏后口感会变脆，适合做凉拌菜或沙拉。冷藏时间过长，洋葱会失去辛辣味，变得甜味过重。家庭储存时，洋葱和土豆分开存放，避免互相影响。新鲜洋葱买回后，先在阴凉处放1周再冷藏，效果更好。