咖啡和伴侣的较佳配比是多少?

咖啡和伴侣的较佳配比是1:10，即1克咖啡配10克水。手冲咖啡常用15克咖啡配150克水，意式浓缩则用18克咖啡配36克水。冷泡咖啡比例更宽松，1克咖啡配15克水。伴侣用量因人而异，有人喜欢1勺伴侣配1杯咖啡，有人半勺就够了。

伴侣太多会掩盖咖啡风味，太少则苦涩明显。早晨喝咖啡时，伴侣和咖啡的比例控制在1:5左右比较合适，既能提神又不会太甜。下午茶时间可以稍多放些伴侣，比例调至1:3。个人口味最重要，多尝试几次就能找到最适合自己的比例。