芭乐可以放冰柜保鲜么冬天?

芭冬天能放冰柜保鲜，但别直接塞冷冻层。冰柜温度太低，芭果皮会冻伤，果肉变硬，味道发苦，营养也流失。建议用保鲜袋装好，留点缝隙透气，放冷藏室（0-5度）能存1周左右。

家里没冷藏的话，放阴凉通风处也能放3-4天，别和苹果、香蕉这些水果堆一起，它们会释放乙烯气，加速芭变软。买回来的芭硬邦邦的，放室温1-2天变软再吃，口感更甜。要是想冰镇，别超过30分钟，太久冰牙还影响口感。