生啤一般保质期多久?

生啤的保质期通常很短，一般在3到7天左右。新鲜度是关键，打开后最好在24小时内喝完，否则口感会变差，泡沫也会消失。超市里卖的瓶装生啤，保质期可能稍长，大约1个月，但开封后同样要尽快饮用。

酒吧里现打的生啤，保质期更短，通常只有2到3天，因为酒桶开封后容易氧化。家庭自酿的生啤，保质期更短，可能只有1到2天，需要冷藏保存。温度对保质期影响很大，常温下生啤很快会变酸，而低温能延长1到2天的保鲜时间。生啤没有添加剂，所以保质期短，但风味更纯正。