白茶适合冷藏吗?

白茶适合冷藏，但要注意方法。家庭存放可放冰箱冷藏室，温度控制在0-5℃之间，湿度最好低于60%。用铝箔袋或密封罐装好，避免串味。比如，寿眉饼茶冷藏后，茶汤会更清甜；白牡丹冷藏能保留花香。冷藏时别频繁开门，温差大容易让茶受潮。

散装白茶冷藏前要确保完全干燥，不然会发霉。罐装白茶记得留点空隙，不然胀罐。冷藏的白茶取出后别急着喝，放室温半小时再泡，风味更好。短期存放（1-2个月）冷藏足够，长期放的话，建议冷冻，能放1年以上。