腊八是一个什么节日纪念谁?

腊八是农历十二月初八的节日，纪念释迦牟尼佛成道。寺庙会熬腊八粥，里面有8种食材，象征吉祥。北方人吃腊八粥，南方人可能吃腊八饭。粥里有红豆、红枣、花生，寓意丰收和健康。

有些地方还会泡腊八蒜，蒜变绿后配饺子吃。腊八也是准备过年的开始，人们开始扫房、备年货。老人常说“过了腊八就是年”，意思是年节快到了。这个节日既有宗教意义，也成了民间习俗，流传上千年。