哈密瓜放冰箱需要保鲜膜吗?

哈密瓜放冰箱最好用保鲜膜。切开后的哈密瓜暴露在空气里，水分蒸发快，果肉容易变干。保鲜膜能锁住水分，保持果肉湿润。比如，用保鲜膜包好的哈密瓜放3天，果肉依然水嫩；没包的话，2天就发蔫了。

保鲜膜还能防止冰箱里的细菌和异味污染哈密瓜。比如，冰箱里的洋葱味容易串味，包上保鲜膜就能隔绝。记得把哈密瓜切成小块，用保鲜膜包紧，再放进保鲜层。温度调到4℃左右，这样哈密瓜能多放几天，口感也不会变差。