时间:01-18人气:11作者:临风唱晚秋
普洱龙井铁观音是三种不同茶叶的混合说法。普洱属于黑茶,云南大叶种晒青毛茶渥堆发酵,越陈越香,像存酒一样。龙井是绿茶,西湖龙井讲究“色绿、香郁、味甘、形美”,一斤明前茶能卖上千元。
铁观音是乌龙茶,福建安溪产,绿叶红镶边,冲泡后有兰花香,七泡仍有余味。三者工艺不同:普洱要渥堆,龙井要炒青,铁观音要摇青。口感也差异大:普洱醇厚,龙井鲜爽,铁观音回甘。别被名字混淆,这是三种完全不同的茶类。
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