时间:01-20人气:15作者:顾西凉
潮汕人和客家人都是汉人后代,只是迁徙路线不同。潮汕人保留更多秦汉时期中原语言,比如“食茶”类似古汉语“喝茶”。客家人五次南迁,带去宋代中原文化,像围龙屋建筑融合北方四合院特点。潮汕工夫茶用小杯,客家人用大碗,但都源自唐宋茶道。
潮汕方言有8声母,客家话保留入声字,比如“食”“得”。两地春节习俗相似,拜神用三牲,但潮汕用“甜粿”,客家人用“发粄”。DNA研究显示,两地父系汉族基因超90%,母系有少量百越融合。潮汕打冷配鱼露,客家盐焗鸡用粗盐,调味手法不同但都属中原烹饪演变。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com