电磁炉煮火锅多少功率?

电磁炉煮火锅功率选1800到2400瓦比较合适。小功率电磁炉比如1500瓦，水开慢，煮肉要等半小时。2000瓦的电磁炉烧水快，10分钟就能沸腾，适合4到6人吃火锅。大功率2200瓦以上火力猛，但耗电也多，电费会增加不少。

家庭用2000瓦足够，商用火锅店可能选3000瓦保证翻台速度。功率太小火锅煮不熟，功率太大容易糊锅。选电磁炉看火锅大小，深锅需要更高功率。普通家用2000瓦电磁炉煮火锅最省时省电。