菜籽一般什么时候收割最好?

菜籽收割黄金期在5月下旬到6月上旬，这时候籽粒饱满，颜色发亮。早上露水干了收最好，避免籽粒炸裂。田里八成荚果变黄，十荚有六七荚发黑，就能开镰。收割太早籽粒不饱满，出油少；太晚荚果一碰就炸，损失大。

收割后堆放三五天，让后熟作用再晒，产量能提高一成。机械收割留茬20厘米左右，方便后续耕作。阴雨天别收，籽粒易发芽。收割后及时脱粒，防止霉变。选晴好天气，上午10点前或下午4点后，温度不高，籽粒不易裂开。