家用咖啡机一般多少研磨度合适?

家用咖啡机研磨度建议在3-5档之间，具体看咖啡豆种类和口味偏好。中深烘咖啡豆适合3-4档，口感醇厚；浅烘豆用4-5档，保留酸香。意式浓缩需要细研磨，约2-3档，油脂丰富；美式咖啡适合中粗研磨，4-5档，避免过涩。

手冲咖啡机推荐3-4档，水流均匀萃取。研磨太细会苦涩，太粗则风味寡淡。多数家用机默认4档左右，日常使用足够。冷萃咖啡适合粗研磨，5-6档，减少杂质。不同机器研磨效果有差异，建议少量测试调整。研磨后尽快冲煮，避免氧化。