青稞是哪个地区的特产水果?

时间:01-19人气:18作者:落泪戏子

青稞不是水果,是西藏、青海、四川西部等高海拔地区的主要粮食作物。西藏日喀则、拉萨、山南等地广泛种植青稞,海拔3000米以上的农田里常见它的身影。青稞耐寒耐旱,适合高原气候,成熟后颗粒饱满,颜色金黄。当地用青稞做糌粑、青稞酒,甚至青稞面。

比如西藏牧民早餐常吃糌粑,青稞酒是节日必备饮品。青海玉树的青稞田每年能产几十万吨,供应周边市场。四川甘孜、阿坝的藏族同胞也依赖青稞过冬。青稞营养丰富,含膳食纤维和多种微量元素,是高原人民的重要能量来源。

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