快菜什么时候种最合适?

快菜最适合在春秋两季种植。春季3月气温回升到10度以上，种子发芽快，30天左右就能采收。秋季8月底到9月初播种，避开高温，10月就能吃上脆嫩的新菜。夏天太热，快菜容易抽薹开花；冬天太冷，生长缓慢。选疏松肥沃的地块，播前浇透水，种子撒匀后盖层薄土。

出苗后保持土壤湿润，长到5片真叶时定苗，株距15厘米。生长期追1-2次肥，每次用10公斤复合肥混水浇施。注意防蚜虫，用黄色粘虫板效果好。快菜生长周期短，从种到收最快40天，一年能种3茬，春秋两茬品质最佳。