沙葱冷冻可以储存吗?

沙葱冷冻可以储存，效果不错。新鲜沙葱洗净晾干，分成小份装进保鲜袋，挤出空气密封，放冰箱冷冻。这样能保存3到6个月，颜色和口感变化不大。冷冻后沙葱直接下锅炒菜、煮汤都行，不用解冻，很方便。

比如炒羊肉时抓一把冷冻沙葱，香味很足；煮面时撒几根，颜色翠绿。注意别让沙葱沾水，否则容易结冰坨。冷冻沙葱比干葱更鲜，比新鲜葱耐放，适合一次买多的情况。家里冰箱有空间的话，冷冻沙葱是个好选择。