茅台酒出产在贵州什么地方?

茅台酒产在贵州遵义仁怀市茅台镇。这里赤水河穿镇而过，两岸山峦起伏，气候温润，土壤含多种矿物质。镇上有5条核心酿酒河沟，水质清甜。茅台镇海拔400多米，年平均气温18度，湿度80左右，适合微生物生长。镇内有200多家酿酒作坊，使用本地红缨子高粱，这种高粱颗粒小、皮厚，耐蒸煮。

酿酒工艺有9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，周期长达1年。镇上老酒窖有1000多个，最老的窖龄超过300年。茅台镇周围有10万亩高粱地，原料就地供应。镇上每天能产出1000多吨基酒，再窖藏3年以上才上市。