福建杨梅是什么品种?

福建杨梅常见品种有东魁、黑炭、软丝、早大梅、大叶细蒂等。东魁个头大，单果重20克以上，果肉深红；黑炭果色乌黑，甜度高；软丝肉质柔软，汁水多；早大梅成熟早，6月初就能上市；大叶细蒂果形圆，核小肉厚。

这些品种在福建各地广泛种植，适应不同气候土壤。比如闽东沿海多种东魁，闽北山区偏爱软丝。福建杨梅品种丰富，满足不同口味需求，有的适合鲜食，有的适合加工成果干或杨梅酒。当地果农会根据海拔和土壤选择种植品种，确保杨梅品质优良。