芸豆储藏在冰箱里能呆多长时间?

芸豆放冰箱能存5到7天。冰箱温度4度左右最合适，湿度高些更好。买回来的芸豆别洗，直接用保鲜袋装好，袋子上扎几个小孔透气。放冰箱上层比下层保鲜时间长。每天检查一次，发软、发黏的赶紧挑出来。

别和苹果、洋葱放一起，这些水果会加速芸豆变老。煮过的芸豆冷藏只能放2天，冷冻能存3个月。想长期保存，把芸豆焯水后分成小份，用保鲜盒装好再冷冻。这样随时取用很方便。