榴莲有多少营养价值?

榴莲营养丰富，每100克果肉含热量150大卡，蛋白质2克，脂肪5克，碳水化合物27克。维生素C含量达30毫克，相当于一天所需三分之一。钾元素帮助调节血压，一天吃两瓣就能满足身体需求。膳食纤维促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

榴莲还含多种维生素B族，特别是硫胺素，对神经系统有益。钙和镁含量也不少，强健骨骼。榴莲虽好，一次吃1-2瓣为宜，避免上火。搭配水分丰富的水果如山竹，能平衡营养。榴壳煮水喝，可缓解皮肤瘙痒。榴莲糖分高，糖尿病患者需控制分量。