陕西西安的特产是什么?

陕西西安的特产丰富多样。肉夹馍是经典美食，外酥里嫩，夹着腊汁肉，香气扑鼻。凉皮爽滑，配上辣椒油和黄瓜丝，开胃解腻。柿子饼金黄软糯，内包豆沙或核桃，甜而不腻。

石榴汁酸甜可口，石榴籽饱满多汁。水晶饼皮薄馅足，有玫瑰、豆沙等口味。锅盔厚实耐放，适合当干粮。臊子面汤鲜味美，面条筋道。这些特产各有特色，让人回味无穷。