果树在低温多少度没有呼吸作用?

果树在零下2到5摄氏度时基本停止呼吸作用。比如苹果树在零下3度时呼吸微弱，梨树在零下4度时几乎不活动。葡萄藤在零下5度时代谢降到最低，樱桃树在零下2度时进入休眠状态。

不同果树耐寒能力有差异，比如桃树在零下1度时呼吸就减弱，而核桃树能扛到零下6度。低温让果树细胞活动变慢，养分消耗减少，有利于过冬。北方冬天室外温度常低于零度，果树靠自身调节适应环境。人工种植时，大棚温度控制在零上5度左右，能避免果树冻伤。