四合院有多少佣人?

时间:01-20人气:10作者:三分风月

四合院佣人数量根据院子大小和主人家境决定。小院子有2-3人,负责扫地做饭;中等院子4-6人,多了洗衣、看门;大院子能到10人,比如有专门的厨子、花匠、车夫。清末民初的富贵人家,像恭亲王府那样的四合院,佣人超过20人,分早晚两班倒。

普通人家只请1个老妈子,白天干活晚上回家。数字不是死的,比如过年过节临时加2个帮厨,孩子上学多1个接送的。院子里的活儿分得细,有人管烧火,有人管喂狗,有人管擦窗户。佣人吃住都在院里,东厢房住丫鬟,倒座房当下人房。

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