时间:01-17人气:21作者:夏初染
国内巴沙鱼大部分是进口的,主要来自越南、印度尼西亚等国家。这些国家的气候和水质适合巴沙鱼生长,养殖规模大。国内也有少量养殖,比如广东、广西的池塘,但产量远低于进口量。巴沙鱼生长快,半年就能长到1斤左右,成本低,价格便宜。
超市里卖的巴沙鱼柳、巴沙鱼片基本都是进口的,国内养殖的较少。进口巴沙鱼经过冷冻处理,保质期长,适合长途运输。国内养殖的巴沙鱼新鲜度更好,但供应量有限,市场占比不到两成。消费者买到的巴沙鱼,九成以上是进口的。
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