sca咖啡师证难吗?

SCA咖啡师证不算难，但需要认真准备。考试分理论和实操两部分，理论考咖啡基础知识，比如咖啡豆种类、烘焙程度、萃取原理，还有冲煮参数和设备使用。实操要手冲咖啡、打奶泡、做拉花，还要在25分钟内完成3杯饮品。

每天花2小时练习，1个月就能掌握。很多人卡在拉花稳定性上，奶泡太粗或太细都会影响口感。考试时注意卫生，杯子要擦干净，动作要利落。证书分初级和中级，初级简单些，中级要求更高。通过率大约7成，多练几次就能过。