猕猴桃果脯是真的猕猴桃吗?

猕猴桃果脯是用新鲜猕猴桃做的，但加工后水分减少，糖分增加。制作时去皮切片，用糖腌制烘干，口感变甜变韧。真猕猴桃水分多、酸甜，果脯则甜度高、有嚼劲。两者原料相同，但形态和味道差别大。

果脯添加糖和防腐剂，营养不如新鲜猕猴桃，适合当零食。选果脯看配料表，纯猕猴桃做的更好。每天吃几块解馋，别贪多。新鲜猕猴桃维生素多，果脯方便保存，各有好处。